Kako pravi izbor čaše i temperatura posluživanja utječu na miris i okus rakije Rakija je mnogo više od tradicionalnog alkoholnog pića – ona predstavlja dio hrvatske i regionalne tradicije, umijeće destilacije te bogatstvo prirodnih aroma. Bez obzira uživate li u…
Ritual uparivanja u svijetu rakija Stručnjaci kažu da je šljivovica jedno od najsavršenijih jakih alkoholnih pića. Pravi ljubitelji složit će se s tom činjenicom ali neće zanemariti ni rakije od drugih voćnih vrsta. Bilo kako bilo, ne postoji osoba na…
Metanol ili metil alkohol je najjednostavniji odnosno prvi u nizu alkohola, sa jednim atomom ugljika. Prema fizičkim svojstvima, veoma je sličan etanolu. U pogledu toksičnosti – ipak prednjači. Ali, zašto se danas bavimo baš ovim alkoholom? Zato što je veoma važan za…
Na našim područjima nekako je uvriježeno mišljenje da se rakija pije jako rashlađena “na eks” iz malih čaša “štamplica”. Kada lošu rakiju jako rashladimo, zamaskiramo sve njene nedostatke. Ljudi s ovih područja su nekada pili meku rakiju, koja nije toliko…
