Rakija ne završava svoj put destilacijom. Upravo nakon destilacije može započeti jedan od najvažnijih procesa za razvoj njezina karaktera – odležavanje rakije. Vrijeme provedeno u spremniku može značajno promijeniti miris, okus, boju i završetak destilata. Međutim, nije isto odležava li…
Kako pravi izbor čaše i temperatura posluživanja utječu na miris i okus rakije Rakija je mnogo više od tradicionalnog alkoholnog pića – ona predstavlja dio hrvatske i regionalne tradicije, umijeće destilacije te bogatstvo prirodnih aroma. Bez obzira uživate li u…
The Spirit Selection by CMB The Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles postao je najvažniji međunarodni događaj koji nagrađuje alkoholna pića iz cijelog svijeta. Dok je primarni cilj natjecanja istaknuti najbolja svjetska alkoholna pića kako bi se potrošači uputili…
Ritual uparivanja u svijetu rakija Stručnjaci kažu da je šljivovica jedno od najsavršenijih jakih alkoholnih pića. Pravi ljubitelji složit će se s tom činjenicom ali neće zanemariti ni rakije od drugih voćnih vrsta. Bilo kako bilo, ne postoji osoba na…
Metanol ili metil alkohol je najjednostavniji odnosno prvi u nizu alkohola, sa jednim atomom ugljika. Prema fizičkim svojstvima, veoma je sličan etanolu. U pogledu toksičnosti – ipak prednjači. Ali, zašto se danas bavimo baš ovim alkoholom? Zato što je veoma važan za…
